Farmářský trh

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Farmářský trh v Madisonu

Farmářský trh je označení pro prodej potravinářského a zemědělského zboží konečnému spotřebiteli.[1]

Farmářské (také selské, sedlácké či zemědělské) trhy se konají na jednom místě v určité časové frekvenci (denně, určitý den v týdnu či měsíci) většinou ve městech pod otevřeným nebem. Mezi prodejci jsou zastoupeni zejména malí a střední zemědělci a výrobci potravin. Ti zde prodávají čerstvou zeleninu, ovoce, mléčné i masné výrobky, doplňkově také jiné produkty. Zboží pochází z dané země či přímo z daného regionu. Tyto akce rovněž slouží k setkávání lidí, oživení daného místa a přiblížení zemědělských a přírodních cyklů městskému obyvatelstvu.[1] Součástí bývá i doprovodný program, například tematické slavnosti, ukázky lidových řemesel, divadelní představení, koncerty či akce pro děti.[2]

V České republice se tradice farmářských trhů obnovila v roce 2009. Téhož roku na podzim se konaly první trhy v pražských Klánovicích. Postupně se pořádaní takovýchto akcí rozšířilo po celé Praze a následně i dalších městech v ČR.[2]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. a b Ministerstvo zemědělství ČR. Definice a Kodex farmářských trhů [online]. Vitalia.cz, 2015-01-15, [cit. 2015-06-20]. Dostupné online.  
  2. a b BRŮČKOVÁ, Tereza. Farmářské trhy jako fenomén doby. Pardubice, 2012 [cit. 2015-06-20]. 48 s. Bakalářská práce. Fakulta ekonomicko-správní Univerzity Pardubice. Vedoucí práce David Brebera. Dostupné online.