Dip

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Různé druhy čatní

Dip (anglicky dip - namočit) je druh omáčky různé hustoty, do které se namáčí kousky jídla, např. sýr, falafel, bramborové či tortilové čipsy. Ve způsobu podávání se tedy od klasických omáček, kterými se jídlo zalévá, liší.

Základ dipu tvoří většinou jogurt, zakysaná smetana, crème fraîche nebo majonéza. Za dip lze ale považovat i ocet, med, čokoládu, olivový olej či samotný kečup, hořčici nebo majonézu.

Příklady[editovat | editovat zdroj]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Dip (food) na anglické Wikipedii.

Související články[editovat | editovat zdroj]