Dihydrogenfosforečnan amonný

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Dihydrogenfosforečnan amonný
Vzorec

Vzorec

Obecné
Systematický název Dihydrogenfosforečnan amonný
Funkční vzorec (NH4)H2PO4
Sumární vzorec H6NPO4
Vzhled Bílá krystalická látka
Identifikace
Registrační číslo CAS
Vlastnosti
Molární hmotnost 115,03 g/mol
Teplota tání 190 °C; tj. 463 K,
Teplota rozkladu asi 200 °C
Hustota 1,8 cm3
Rozpustnost ve vodě 36,8 g/100 ml (20 °C)
Struktura
Krystalová struktura Čtverečná
Termodynamické vlastnosti
Standardní slučovací entalpie ΔHf° -1 445,07 kJ/mol
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Dihydrogenfosforečnan amonný (někdy též označovaný kvůli překladům z angličtiny fosforečnan monoamonný) je bílá krystalická látka se vzorcem (NH4)H2PO4.

Výroba[editovat | editovat zdroj]

Tato látka se vyrábí reakcí kyseliny fosforečné a amoniaku:
H3PO4 + NH3 → (NH4)H2PO4
Důležité při této reakci je, že je použito pouze omezené množství amoniaku. V případě, že je použito příliš velké množství amoniaku, vznikají vedlejší produkty. Aby se omezilo množství vzniklých vedlejších produktů, (které vznikají i když je použito správné množství amoniaku) hydrogenfosforečnanu amonného a fosforečnanu amonného, je reakce prováděna během míchání a za zvýšené teploty.

Využití[editovat | editovat zdroj]

Tato látka se občas používá jako aditivum, nepoužívá se však příliš často (společně s fosforečnanem a hydrogenfosforečnanem amonnýmE kód E342, v zemích Evropské unie je jejich používání zakázáno, v Spojených státech amerických nikoliv[1]). Je možno se setkat s hnojivy, které obsahují tuto látku, obvykle však nebývá hlavní látkou. Dalším využitím látky je použití v analytické chemii, zejména na srážecí reakce; netvoří totiž sraženiny s kovy 12. skupiny.

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. http://www.zdravapotravina.cz/seznam-ecek/E342