Crocodille

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Crocodille ČR, spol. s r.o.
Základní údaje
Právní forma s.r.o.
Datum založení 7. října 1991
Zakladatel Petr Cichoň
Adresa sídla Poděbradská 88/55, Praha, 198 00, Česko
Charakteristika firmy
Obrat 920 mil. Kč (2015)[1]
Výsledek hospodaření 12,7 mil. Kč (2015)[1]
Celková aktiva 271 mil. Kč (2015)[1]
Zaměstnanci 375 (2015)[1]
Majitel Petr Cichoň (100 %)
Identifikátory
Oficiální web www.crocodille.com
IČO 43001343
LEI 31570010000000046849
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Crocodille ČR, spol. s r.o. je česká firma zaměřená zejména na výrobu a prodej balených baget, sendvičů, panini a wrapů. Firmu založil a sám ji vlastní Petr Cichoň. Firma zaměstnává přes 700 lidí.[2] K roku 2017 společnost vyráběla kolem 25 milionů výrobků ročně a patří mezi nejvýznamnější producenty balených sendvičů v Evropě. Za hranicemi má své pobočky na trzích na Slovensku, v Rakousku, Německu, Maďarsku a ve Španělsku, dále působí také na Slovinsku, v Srbsku, Rusku a Estonsku.[3]

Společnost Crocodille zároveň provozuje franšízovou síť restaurací rychlého občerstvení pod názvem Bageterie Boulevard.

Historie[editovat | editovat zdroj]

S prodejem obložených baget začal Petr Cichoň na střední škole, v pronajaté kuchyni bistra na Malé Straně.[4] V roce 1992 si zřídil první vlastní výrobnu baget v Praze na Žižkově, nazval ji Žižkovské bagety. Roku 1994 firmu přejmenoval na Crocodille. O rok později otevřel velkovýrobnu baget v pražských Holešovicích, za rok pak vlastní pekárnu. V roce 2002 byla při povodních výrobna baget v Holešovicích zatopena, firma pak zakoupila bývalou konzervárenskou továrnu v Žiželicích nad Cidlinou, kde je hlavní výrobna dodnes, centrála společnosti je v pražském Hloubětíně.

První restaurace Bageterie Boulevard byla otevřena v roce 2003 na Vítězném náměstí v pražských Dejvicích, původně se jmenovala Boulevard Crocodille. Za 15 let se počet těchto zařízení rozšířil na více než 40.

Roku 2007 otevřela Crocodille první zahraniční pobočku, v Budapešti. Za dva roky následovala pobočka ve Vídni. Roku 2011 firma koupila německého výrobce sendvičů Bakestreet, čímž se dostala na německý trh. V roce 2012 expandovala do Ruska a Rumunska, rok poté do Slovinska, ovšem také kvůli sporu s jedním ze svých dopravců čelila insolventnímu řízení.[5] V roce 2014 firma vstoupila na chorvatský trh. V roce 2015 došlo k mohutné expanzi na nové trhy, do Švédska, Polska, Litvy, Estonska a Španělska. Ve stejném roce firma oznámila snahu expandovat na trh v muslimských zemích, což vyvolalo kontroverze a obvinění, že firma bude používat maso poražených podle pravidel halal, která jsou někdy chápána jako mučení zvířat.[6] Zájem má i o expanzi do Číny.[7] Firma podporuje hnutí Neovlivní[8] a společnost Člověk v tísni.[9]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]