Charoset

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Jump to navigation Jump to search
Charoset, které připravují sefardští Židé

Charoset (hebrejsky חֲרֽוֹסֶת [ḥărōset]) je sladká, tmavě zbarvená pasta z ovoce a ořechů. Tento pokrm konzumují židé při slavnostní večeři Seder. Jeho barva a textura má vyvolat zdání malty nebo bahna, které používali židé k výrobě nepálené cihly, když byl zotročeni ve Starověkém Egyptě. Slovo charoset pochází z hebrejského slova cheres (חרס) - jíl.

Složení[editovat | editovat zdroj]

Existuje mnoho receptů na charoset.

Jako sladidlo se používá med nebo cukr.

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Charoset na anglické Wikipedii.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]