Angolská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Calulu

Angolská kuchyně byla silně ovlivněna portugalskou kuchyní. Typické angolské jídlo se skládá z masa dušeného v omáčce spolu se zeleninou (například okrou), které se podává spolu s rýží nebo funge (kaše podávaná jako příloha). Díky dlouhému pobřeží Angoly se též používají ryby a mořské plody (například ústřice, krevety a humři).[1]

Kuře moambe, funge, okra, špenát a plantainy
Feijão de óleo de palma

Příklady angolských pokrmů[editovat | editovat zdroj]

Příklady angolských pokrmů:[1]

Příklady angolských nápojů[editovat | editovat zdroj]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Angolan cuisine na anglické Wikipedii.

  1. a b c Food and drink in Angola. World Travel Guide [online]. [cit. 2020-01-26]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. JAMES, W. Martin. Historical Dictionary of Angola. [s.l.]: Rowman & Littlefield 573 s. Dostupné online. ISBN 978-1-5381-1123-9. (anglicky) Google-Books-ID: ZtJKDwAAQBAJ. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]