Bílá ryba

Pokrm z tresky obecné (Gadus morhua).

Bílá ryba, bělice je rybářský termín, který může označovat různé druhy ryb a patří mezi ně jak ryby mořské tak i sladkovodní. Jsou to např.:

• tresky
  • treska obecná
  • treska jednoskvrnná
  • treska polak
• plotice
  • plotice obecná
• perlíni
  • perlín ostrobřichý
• štikozubci
  • štikozubec obecný
• mníkovec štíhlý
• síhové
• cejni
  • cejn velký
• cejnci
  • cejnek malý
• oukleje
  • ouklej obecná
• slunky
  • slunka obecná

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Whitefish (fisheries term) na anglické Wikipedii.