Pekař
Pekař je člověk, který dělá a peče chléb, housky, rohlíky a další rozmanité druhy pečiva. První skupina lidí, z nám známých zdrojů začala péct chleba 8 tisíc let př. n. l. v Egyptě. I v České republice je toto řemeslo značně rozšířené. Místu, kde pekař vykonává svou profesi, se říká pekárna.
Patronem pekařů je Svatá Agáta.
Literatura[editovat | editovat zdroj]
- Bartošová Dominika: Sémantika českých názvů pece, pečení a pečených kulinářských výrobků[1]
Související články[editovat | editovat zdroj]
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu pekař na Wikimedia Commons 
Slovníkové heslo pekař ve Wikislovníku- Fotografie: r. 1909 Parní a strojní pekárna Jaroslava Hrabánka, Praha (Štěpánská ul. 5)
- Fotografie: r. 1925 Parní velkopekárna firmy Vojtěch Balvín, Praha (Celetná ul.)
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ BARTOŠOVÁ, Dominika. Sémantika českých názvů pece, pečení a pečených kulinářských výrobků [online]. Brno: Masarykova univerzita, Filozofická fakulta, Diplomová páce, 2016. Dostupné online.
