Zavařenina
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Zavařenina je dlouhodobě tepelně konzervovaná potravina, která vznikla zavařováním (byly zavařena). Nejčastěji jde o konzervaci ovoce či zeleniny. Běžnými typy zavařenin jsou například džemy, kompoty, marmelády, povidla případně i některé speciální typy potravinářských sirupů či jiných ovocných nápojů.
Speciální typy zavařenin [editovat]
- banánová zavařenina
- bezinková zavařenina
- dýňová zavařenina
- pomerančová zavařenina
- reveňová zavařenina
- šípková zavařenina
- zavařenina z rozinek
Externí odkazy [editovat]
- http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/rande-s-gurmankou/krupava-svestkova-zavarenina_136871.html Křupavá švestková zavařenina
- http://www.slovnik-synonym.cz/web.php/slovo/zavarenina
