Vývařiště

Vývařiště je vodní dílo, které slouží k maření energie proudící vody, např pod jezem, přepadem, skluzem. Jde o prohlubeň, která bývá většinou vybetonovaná nebo jen zavezená hrubým lomovým kamenem. Prouděním vody ve vývařišti vzniká vodní válec, nebezpečný zvláště za středního a vyššího stavu vody.