Rioja (víno)

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Rioja je vinařská oblast rozkládající se na severu Španělska, jejíž název je přejat z názvu autonomní oblasti La Rioja, v níž se nachází. Tento region proslul produkcí vysoce kvalitních vín, jež jsou řazena po celém světě mezi vína nejlepší hodnocení.

Vinařská oblast Rioja se dále dělí na tři podoblasti: Rioja Alta, Rioja Alavesa a Rioja Baja.

Denominacion de origen calificada[editovat | editovat zdroj]

Denominacion de origen calificada, neboli DOCa. je certifikovaným označením pro nejlepší vína z tohoto regionu. Možnost používání této ochranné známky podléhá přísným regulím.

Historie vinohradnictví sahá až do 9. století našeho letopočtu. Oficiální známka označení původu "Denominacion de origen" byla zavedena v roce 1970. O 21 let později byla Rioja uznána první španělskou oblastí s prestižním oceněním "Denominacion de origen calificada".

Kategorie vín[editovat | editovat zdroj]

  • Rioja - mladá vína, která zrají v dubových sudech méně než jeden rok
  • Crianza - označení dvouletých vín, která zrají minimálně jeden rok v dubových sudech a poté několik měsíců v láhvi.
  • Reserva - tříletá vína těch nejlepších ročníků zrající minimálně jeden rok v dubových sudech a poté kolem 6 měsíců v láhvi. Seznam dobrých ročníků je oficiálně uveřejňován správou oblasti.
  • Gran reserva - vína nejvyšší kvality zrající dva roky v dubových sudech a tři roky v láhvích

Známá vinařství[editovat | editovat zdroj]

  • Izadi, S.A.
  • Luis Cañas, S.A., Bodegas
  • Sierra Cantabria, S.A., Bodegas

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]