Pleva

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Tento článek pojednává o morfologii rostlin. Další významy jsou uvedeny v článku Pleva (rozcestník).

Pleva (gluma) je speciální termín používaný hlavně pro blanitý listen v květenství trav (tedy rostlin z čeledi lipnicovité (Poaceae), z jehož paždí vyrůstá klásek. Ve většině případů jsou na bázi klásku plevy 2, jen výjimečně jiný počet nebo plevy zcela chybí či jsou zakrnělé. Tvar, barva a další vlastnosti plev jsou jedním z důležitých znaků při určování trav. Plevy jsou uspořádány střídavě (i když blízko sebe, proto se na první pohled mohou zdát vstřícně uspořádané), a tak rozlišujeme dolní plevu a horní plevu. Dolní pleva a horní pleva mohou být přibližně stejné, nebo mírně či výrazně rozdílné. Plevy jsou někdy jednožilné, jindy nevýrazně vícežilné či zřetelně vícežilné. V případě rozdílných plev může mít horní a dolní pleva různý počet žilek, což také bývá znak důležitý pro určování trav. Střední žilka plevy může být někdy protažena v osinu, i když je tento jev méně častý než v případě pluch. Nad plevami pokračuje vřeteno klásku s jednotlivými květy či květem (v případě jednokvětého klásku). Termín pleva se ovšem používá i pro blanitý listen rostlin čeledi šáchorovité (Cyperaceae). U šáchorovitých však nenajdeme pluchy ani plušky. Termín pleva zde označuje blanitý listen podpírající květ, či blanité listeny na bázi klásku, za kterými květ chybí či je sterilní. U rodu ostřice (Carex) se termín pleva používá pro listen podpírající mošničku, i pro listen který mošničku obaluje. Mošnička je vlastně nažka obalená plevou. V některé literatuře jsou však tyto plevy označovány obecnějším termínem listen.

Obilí[editovat | editovat zdroj]

Plevy tvoří nežádoucí příměs při výrobě potravin z obilí, proto se po žních musí obilky plev vždy zbavit. Odtud pak také pochází známý český frazém: "oddělit zrno od plev" - zde většinou vždy v přeneseném smyslu (oddělit dobrou část od části špatné, nepotřebné, zbytečné, nanicovaté).

Literatura[editovat | editovat zdroj]