Plemena skotu
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Tento článek z oblasti biologie potřebuje úpravy. Můžete Wikipedii pomoci tím, že ho vhodně vylepšíte. Inspiraci k vylepšení lze hledat v radách na stránce Vzhled a styl, případně na diskusní stránce článku.
Plemena skotu můžeme stejně jako ostatní plemena hospodářských zvířat dělit podle řady hledisek. Jednak „podle původu“, „geografického rozšíření“, „stupně prošlechtění“, „užitkovosti“ a „teritoriálního rozšíření“.
Hlavní článek: Plemena zvířat
Obsah |
[editovat] Podle původu
Skot patří do plemen difyletických, tzn. že na jeho vzniku se podílely dvě zvířata v rámci jeho fylogeneze. Dělí se podle kraniologických znaků na plemena:
- pratuří – hereford, skotský náhorní skot (highland), holštýnský skot (holštýnsko-fríský skot), ayrshire, uherský stepní skot
- čelnatá – masný simentál, český strakatý skot, charolais
- krátkohlavá – jersey, pincgavský skot
- krátkorohá – česká červinka, brown swiss, polská červinka
- bezrohá – galloway, aberdeen-angus
- přímorohá – kalmycký skot, astracháňský skot
[editovat] Podle stupně prošlechtění
- primitivní
- uherský stepní skot
- skotský náhorní skot (highland)
- přechodná (krajová, zušlechtěná)
- kulturní (ušlechtilá)
[editovat] Podle užitkovosti
Podle užitkovosti dělíme plemena skotu na:
- specializovaná
- „dojná“ – převažuje mléčná užitkovost
- ayrshire
- holštýnský skot (holštýnsko-fríský skot)
- jersey
- brown swiss
- montbeliarde (dříve kombinované)
- „masná“ – převažuje masná užitkovost
- aberdeen-angus (dělí se na červený a černý)
- belgické modré
- blonde d´aquitaine
- galloway
- hereford
- charolais
- limousine
- gasconne
- masný simentál
- piemontese
- salers
- skotský náhorní skot (highland)
- „dojná“ – převažuje mléčná užitkovost
- kombinovaná (tj. s kombinovanou užitkovostí)
- „maso-mléčná“ – s převažující produkcí mléčnou
- česká červinka – někdy může být uváděna i jako mléčno-masná
- český strakatý skot – někdy může být uváděn i jako mléčno-masný
- „mléčno-masná“ – spíše inklinují k produkci masa
- „maso-mléčná“ – s převažující produkcí mléčnou
[editovat] Podle geografického rozšíření
Dle geografického rozšíření dělíme zvířata na:
- stepní – uherský stepní skot
- nížinná – holštýnský skot (holštýnsko-fríský skot), ayrshire, jersey, dánský červený skot
- horská – skotský náhorní skot (highland), masný simentál, český strakatý skot, česká červinka, slovenský strakatý skot, polská červinka
[editovat] Podle teritoriálního rozšíření
Dle tohoto rozdělení se zvířata dělí podle jednotlivých zemí nebo regionů.
Plemena původem:
- česká – česká červinka, český strakatý skot
- francouzská – montbeliarde, salers, charolais, blonde d´aquitaine, limousine, gasconne, normandský skot
- anglická – jersey, hereford, guernsey, shorthorn
- skotská – ayrshire, skotský náhorní skot (highland), galloway, aberdeen-angus
- švýcarská – brown swiss, masný simentál
- belgická – belgické modré
- italská – piemontese, chianina, marchigiana, romagnola
- norská – telemark
- španělská – morucha
- americká – braford, dlouhorohý texaský skot (longhorn)
- austalská – murray gray
- africká – ankole, barka, bonsmara, tuli
- indická – brahmanský skot, hariana, bengali, ongole
- japonská – wagyu
