Pivovar Unhošť
| Pivovar Unhošť | |
|---|---|
| Souřadnice | 50°4′53″ s. š., 14°6′49″ v. d. |
 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Pivovar Unhošť je budova bývalého pivovaru na okraji města Unhošť, který svou činnost ukončil roku 1949 v důsledku znárodnění a centralizace výroby piva.
Historie[editovat | editovat zdroj]
První pivovar postavila v Unhošti svatovítská kapitula v roce 1569.[1]
Roku 1876 postavil Emanuel Urban nový pivovar v Unhošti a připojil tak ke svému parostrojnímu mlýnu pivovarnickou činnost.[2] Začátkem dvacátého století v tomto nově vzniklém pivovaru rozšířil varnu na cca sto padesát hektolitrů piva a v roce 1901 přistavěl budovu sladovny. Další generace majitelů pivovar spravovala do dvacátých let dvacátého století, v majetku širší rodiny zůstal pivovar až do roku 1948.
V době mezi světovými válkami konkuroval pivovar v Unhošti svou kapacitou a vybavením pivovarům v Křivoklátě a Krušovicích.[zdroj?] V době 2. světové války zastavily úřady pro nedostatek surovin v Unhošti výrobu piva.
Po válce se rodině podařilo provoz pivovaru znovu obnovit. Pivovar v dobách největší slávy vařil mj. 10° Medikament, 15° Athlet,[3] 12° Světlý ležák a 12° Tmavý Granát; přičemž roční výstav dosahoval 23 000 hl. Pivovar byl zpětně ke dni 1.1.1948 znárodněn vyhláškou ministryně výživy ze dne 21.6.1949 o znárodnění některých průmyslových a jiných výrobních podniků a závodů v oboru potravinářském.[4] V letech 1948–1949 byl podnik pod národní správou. V únoru 1949 se v pivovaru v souvislosti s centralizací znárodněné výroby přestalo pivo vařit.
Pivovar pak necelých deset let sloužil jen jako stáčírna smíchovského Staropramene, poté jako sklad obilí a sídlo státního statku Unhošť. Technologické zařízení včetně v té době moderní varny bylo převezeno na Smíchov a rozkradeno.
Novodobý stav[editovat | editovat zdroj]
V roce 1997 byl zbytek majetku v rámci restitucí navrácen potomkům původních majitelů. Pivo se v něm nevaří, nemovitost byla postupně rekonstruována a slouží k jiným účelům.[5]
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ MELICHAR, František. Paměti okresu unhošťského. Praha: vlastním nákladem, 1890. Dostupné online. S. 245.
- ↑ Sládek se přijme... (inzerát). Národní listy. 11. 7. 1876, s. 4. Dostupné online.
- ↑ Pivní obzor: Piva našich pradědečků
- ↑ Vyhláška 1576/1949 Ú.l.II
- ↑ Krásné Česko: Pivovar Unhošť, technická zajímavost
Tento článek obsahuje materiál získaný pod licencí GFDL ze serveru Wikimapy.cz.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
- wikimapy
- Více o středověké historii Archivováno 26. 9. 2007 na Wayback Machine.