Pivovar Rychtář
| Pivovar Rychtář | |
|---|---|
 sklednice piva Rychtář | |
| Stát |  Česká republika |
| Místo | Hlinsko |
| Založen | 1913 |
| Majitel pivovaru | Pivovary Lobkowicz, a.s.[1] |
| Roční produkce | 83 209 hl/rok (2006) |
| Názvy značek | Rychtář |
| Adresa | Resslova 260 539 01 Hlinsko v Čechách |
| Souřadnice | 49°45′35,6″ s. š., 15°54′52,6″ v. d. |
 | |
| Oficiální web | http://www.rychtar.cz/ |
| IČO | 47455110 |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Pivovar Rychtář je pivovar v Hlinsku, který byl založen v roce 1913 a jedná se o třetí nejmladší pivovar v Česku hned za pivovarem v Nošovicích (1971) a Mostě (1976). Pivovar vaří pivo značky Rychtář a v současnosti je majetkem ryze české pivovarské společnosti Pivovary Lobkowicz a. s.
Historie
Před založením pivovaru Rychtář bylo v Hlinsku k dostání pouze pivo z mimoměstských pivovarů. To způsobovalo obtíže zvláště v zimních měsících, kdy bylo pivo v sudech často zmrzlé, dorazilo pozdě nebo nedorazilo do hospody vůbec. Toto jsou důvody, které v roce 1913 vedly k založení pivovaru.
Pivovar v Hlinsku nesl až do roku 1948, kdy byl znárodněn, název Společenský pivovar v Hlinsku. Výstav v období První republiky činil okolo 25 000 hl ročně. Během období totality byl pivovar součástí národního podniku Východočeské pivovary n.p., který se v roce 1990 přejmenoval na Pivovary Hradec Králové s.p. Po revoluci sázel pivovar spíše na regionální trh, ale pivo se prodávalo i v Harrachově a Brně. Po dvou neúspěšných pokusech o privatizaci podniku jej v roce 1996 získala společnost IMEX Premium spol. s r.o., která začala okamžitě investovat do výroby a odbytu a zajistila tím další fungování pivovaru. V roce 1999 se pivovar při výstavu 82 600 hl dostal na hranici technologických možností výroby a pivovar hospodařil beze ztrát. Roku 2001 došlo k vystavění nové spilky. V následujícím období se pivovaru dařilo a majitelé koupili zrušený pivovar v Dobrušce, kde obnovili výrobu piva.
Mezi lety 2000 a 2010 došlo k rekonstrukcím některých provozů. Za zmínku stojí například rekonstrukce varny z roku 2007 nebo výstavba vlastní úpravny vody v roce 2008. Po celou dobu existence sází pivovar na řemeslnou kvalitu svého piva, které vyrábí klasickou metodou bez pasterizace, za použití speciálního mikrofiltru.
Nabízené druhy piva
Stálá nabídka[2]
- Rychtář Klasik – světlé výčepní
- Rychtář Standard – světlé výčepní
- Rychtář Premium – světlý ležák
- Rychtář Natur – nefiltrovaný světlý ležák
Speciály[3]
- Rychtář Výroční Speciál 13,9° – polotmavý, pouze v láhvích
- Chateau Lager – světlý ležák, na zakázku Original Czech Beer Chateau Bar v Praze (rok 2003)
- Hlinecké speciální polotmavé pivo 13° – rok 2005
- Rychtář 15°
- Výroční Rychtář 19° – polotmavý ležák k 88. výročí založení pivovaru (2001)
- Königgrätzer Löwe 12° – tmavý a světlý ležák na export do Německa
Zaniklé druhy piv[3]
- Rychtář Malvaz – tmavý ležák
- Hejtman 12° – polotmavý ležák
- Hlinecký Granát 12° – tmavé pivo z 30. let 20. století
Odkazy
Reference
- ↑ ARES. Ministerstvo financí ČR [cit. 2014-08-15]. Dostupné online.
- ↑ Naše piva [online]. Pivovar Rychtář [cit. 2014-08-26]. Dostupné online.
- ↑ a b Historie pivovaru Hlinsko [online]. pivovary.info [cit. 2014-08-26]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Oficiální stránky pivovaru
- Pivovar Rychtář na pivovary.info
- Katalog pivních tácků pivovaru Rychtář
- Aktuality o pivovaru na pivo.info