Pivovar Žatec
| Žatecký pivovar | |
|---|---|
 | |
| Stát |  Česko |
| Místo | Žatec |
| Založen | 1801 |
| Majitel pivovaru | Žatecký pivovar s.r.o. |
| Roční produkce | 32000 hl (2011) |
| Názvy značek | Sedmý schod Plavčík Žatecká 11 APA |
| Adresa | Žižkovo náměstí 81 304 97 Žatec |
| Souřadnice | 50°19′55,78″ s. š., 13°32′31,13″ v. d. |
| Kontakt | Telefon: 736 425 259 eisertova@sedmyschod.cz |
| Oficiální web | http://www.sedmyschod.com |
| IČO | 13991591 |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Žatecký pivovar se nachází ve městě Žatec, v okrese Louny. Firma navazuje na tradici prvního žateckého měšťanského průmyslového pivovaru založeného v roce 1801.
Vlastnická struktura[editovat | editovat zdroj]
Jediným vlastníkem pivovaru je společnost Žatecký pivovar s.r.o. Její stoprocentní podíl vlastnila firma Kordoni Holdings Limited se sídlem v Nikósii na Kypru s neznámými vlastníky. Na začátku dubna 2014 oznámila dánská skupina Carlsberg, že od kyperské společnosti kupuje 51 procent provozovatele pivovaru. To by mělo pomoci s exportem žateckého piva na nové trhy, receptura a výrobní postupy mají být zachovány.[1]
V roce 2022 došlo k ukončení výroby a uzavření pivovaru kvůli vysokým provozním nákladům. Od roku 2023 pivovar funguje jako nový minipivovar vlastněný českou společností Sedmý schod s.r.o.[2]
Produkty pivovaru[editovat | editovat zdroj]
- Žatec světlé (4,1 % vol.)
- Žatec Premium (4,8 % vol.)
- Žatec Export (5,1 % vol.)
- Žatec Dark Label (5,7% vol.)
- Baronka Premium (5,3% vol.)
- Žatec Blue Label (4,6% vol.)
- Celia – bezlepkové pivo (4,5% vol.)
- Celia Dark - tmavé bezlepkové pivo (5,7% vol.)
- Cornish Steam lager (5,1% vol.)
- Sedmý schod (5,5% vol.)
- Plavčík (3,8% vol.)
Historie[editovat | editovat zdroj]
Tradice vaření piva ve městě Žatci je delší než 700 let.
- 1261 Vznik společnosti žateckých právovárečníků.
- 1798 Položení základního kamene průmyslového měšťanského pivovaru.
- 1801 Zahájení vaření piva v měšťanském pivovaru.
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Dánský gigant Carlsberg kupuje Žatecký pivovar. Chuť se dle smlouvy měnit nemá. Hospodářské noviny [online]. 2014-04-03 [cit. 2023-06-06]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Historie. Sedmý schod [online]. [cit. 2023-02-28]. Dostupné online.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Pivovar Žatec na Wikimedia Commons - Oficiální stránky žateckého pivovaru.
- Žatecký pivovar na webu Pivovary.Info Archivováno 12. 10. 2011 na Wayback Machine.
- Katalog pivních tácků pivovaru Žatec
