Oxidační stres

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Oxidační stres je nerovnováha mezi tvorbou reaktivního kyslíku (jinak též volných radikálů), který vzniká jako vedlejší produkt okysličování a látkové výměny, a schopností organismu rychle odbourávat a detoxikovat reaktivní meziprodukty.[1]

U lidí se podílí na mnoha nemocech, jako je například ateroskleróza, Parkinsonova nemoc, srdeční selhání, infarkt myokardu, Alzheimerova choroba, fragilní X chromozom[2] a chronický únavový syndrom, nicméně krátkodobý oxidační stres může být důležitý v prevenci stárnutí díky vyvolání procesu známého jako mitohormesis.[3]

Existují látky, známé jako antioxidanty, které dokáží zachytit volné kyslíkové radikály a tak snižovat riziko oxidačního stresu. Patří mezi ně čerstvé ovoce a zelenina, konkrétně pak bioflavonoidy a polyfenoly (resveratrol, daidzein, genistein, karotenoidy, vitamín C a E či katechiny.[1]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Oxidative stress na anglické Wikipedii.

  1. a b ODRUŠ, Jan. Oxidační stres a antioxidanty [online]. Atletický trénink, [cit. 2009-10-20]. Dostupné online.  
  2. de Diego-Otero Y, Romero-Zerbo Y, el Bekay R, Decara J, Sanchez L, Rodriguez-de Fonseca F, del Arco-Herrera I.. Alpha-tocopherol protects against oxidative stress in the fragile X knockout mouse: an experimental therapeutic approach for the Fmr1 deficiency.. Neuropsychopharmacology. March. 2009, roč. 34, čís. 4, s. 1011-26. Dostupné online. PMID 18843266.  
  3. Gems D, Partridge L. Stress-response hormesis and aging: "that which does not kill us makes us stronger". Cell Metab.. March 2008, roč. 7, čís. 3, s. 200–3. Dostupné online. DOI:10.1016/j.cmet.2008.01.001. PMID 18316025.  

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]