Ostružiník japonský
|
|
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Ostružiník japonský
|
||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||
|
||||||||||
|
|
||||||||||
| Rubus phoenicolasius |
Ostružiník japonský (Rubus phoenicolasius) je rostlina z čeledi růžovité. Tato rostlina je velmi ozdobná, připomíná silný ostružiny plodící ostružiník pokrytý množstvím drobných ostnů a štětin. Oproti těmto ostružiníkům nejsou výhony tak pichlavé a lze s nimi ručně manipulovat.Jeho plody jsou menší než ostružiny, mají oranžovou až třešňovou barvu a jsou velice chutné a navíc obsahují i vitamin C.[1]
Obsah |
Využití[editovat]
Používá se jako volně rostoucí živý plot nebo pro skupinové výsadby, jako popínavá rostlina, dokonce i v potravinářství. Tyto ostružiny jsou velmi hodnotné jako ozdoba sladkých a pikantních mís a k přímé konzumaci. Část úrody se může zmrazit a přidávat do míchaných ovocných kompotů. Zavařenina se z japonských ostružin nepřipravuje, zato poskytují hustý sirup, který je ideálním doplňkem zmrzliny.
Pěstování[editovat]
Na pěstování jsou nenáročné a rostou téměř všude, největší plody se získávají z výhonů pěstovaných v bohatých vlhkých půdách, obohacených kompostem a listovkou. Rostou v polostínu i na přímém slunci a jsou samosprašné. Nejlépe rostou na drátěném plotě nebo navedeny dráty na zeď. Podobně jako evropské ostružiny, vyžadují konstrukci vysokou nejméně 2 m. Jako většina ovocných keřů, roste nejlépe tato ostružina v kypré, čisté půdě, plodí ale tehdy, když je půda zcela zatravněna.
Hnojení[editovat]
Rostlinu japonského ostružiníku není třeba nijak zvláště ošetřovat, nicméně pokud chce pěstitel rostlinu vyššího vzrůstu a také dostatečné kvality, je dobré jej ošetřit pomocí stimulátoru. Japonské ostružiny jsou v podstatě jedny z nejchutnějších plodů a ideální je konzumace za syrova. V ledničce ovšem plody určitě vydrží delší dobu.[1]
