Ostružiník japonský

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Wikipedie:Jak číst taxobox Ostružiník japonský

Plodenství ostružiníku japonského
Plodenství ostružiníku japonského
Vědecká klasifikace
Říše: rostliny (Plantae)
Podříše: cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení: krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída: vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád: růžotvaré (Rosales)
Čeleď: růžovité (Rosaceae)
Rod: ostružiník (Rubus)
Binomické jméno
Rubus phoenicolasius
Maxim., 1871

Ostružiník japonský (Rubus phoenicolasius) je rostlina z čeledi růžovité. Tato rostlina je velmi ozdobná, připomíná silný ostružiny plodící ostružiník pokrytý množstvím drobných ostnů a štětin. Oproti těmto ostružiníkům nejsou výhony tak pichlavé a lze s nimi ručně manipulovat.Jeho plody jsou menší než ostružiny, mají oranžovou až třešňovou barvu a jsou velice chutné a navíc obsahují i vitamin C.[1]

Využití[editovat | editovat zdroj]

Používá se jako volně rostoucí živý plot nebo pro skupinové výsadby, jako popínavá rostlina, dokonce i v potravinářství. Tyto ostružiny jsou velmi hodnotné jako ozdoba sladkých a pikantních mís a k přímé konzumaci. Část úrody se může zmrazit a přidávat do míchaných ovocných kompotů. Zavařenina se z japonských ostružin nepřipravuje, zato poskytují hustý sirup, který je ideálním doplňkem zmrzliny.

Pěstování[editovat | editovat zdroj]

Na pěstování jsou nenáročné a rostou téměř všude, největší plody se získávají z výhonů pěstovaných v bohatých vlhkých půdách, obohacených kompostem a listovkou. Rostou v polostínu i na přímém slunci a jsou samosprašné. Nejlépe rostou na drátěném plotě nebo navedeny dráty na zeď. Podobně jako evropské ostružiny, vyžadují konstrukci vysokou nejméně 2 m. Jako většina ovocných keřů, roste nejlépe tato ostružina v kypré, čisté půdě, plodí ale tehdy, když je půda zcela zatravněna.

Hnojení[editovat | editovat zdroj]

Rostlinu japonského ostružiníku není třeba nijak zvláště ošetřovat, nicméně pokud chce pěstitel rostlinu vyššího vzrůstu a také dostatečné kvality, je dobré jej ošetřit pomocí stimulátoru. Japonské ostružiny jsou v podstatě jedny z nejchutnějších plodů a ideální je konzumace za syrova. V ledničce ovšem plody určitě vydrží delší dobu.[1]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. http://ovoce-zelenina.atlasrostlin.cz/ostruzinik-japonsky