Oka (plodina)

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Wikipedie:Jak číst taxobox Oka

šťavel hlíznatý, hlízy
šťavel hlíznatý, hlízy
Vědecká klasifikace
Říše: rostliny (Plantae)
Podříše: cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení: rostliny krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída: vyšší dvouděložné rostliny (Rosopsida)
Řád: Oxalidales
Čeleď: šťavelovité (Oxalidaceae)
Rod: šťavel (Oxalis)
Binomické jméno
Oxalis tuberosa
Savign.

Oka (anglicky oca, z kečuánštiny, latinsky Oxalis tuberosa a česky šťavel hlíznatý) je bramborám podobná plodina rostoucí v Jižní Americe, konkrétně ve středních a jižních Andách.

Popis plodiny[editovat | editovat zdroj]

Hlízy jsou jedlé a obsahují škrob. Oka je pěstována především jako kořenová zelenina, někdy se konzumují ale i její lístky a mladé výhonky. Do Evropy byla dovezena poprvé v roce 1830 jako konkurent brambor, na Nový Zéland roku 1860, kde se jim začalo říkat novozélandské jamy (New Zealand yam) a kde se staly běžnou plodinou. Pod názvem yam (jam) jsou známy i v Polynésii. Jako jamy se však někdy označují i batáty (sladké brambory) nebo jamy (rod Dioscorea).


Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  • V tomto článku byl použit překlad textu z článku Oca na anglické Wikipedii.

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

Logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí galerii k tématu