Mořčák evropský
 Mořčák evropský | |
|---|---|
 | |
| Stupeň ohrožení podle IUCN | |
 málo dotčený[1] | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | živočichové (Animalia) |
| Kmen | strunatci (Chordata) |
| Podkmen | obratlovci (Vertebrata) |
| Nadtřída | ryby (Osteichthyes) |
| Třída | paprskoploutví (Actinopterygii) |
| Řád | ostnoploutví (Perciformes) |
| Čeleď | mořčákovití (Moronidae) |
| Rod | mořčák (Dicentrarchus) |
| Binomické jméno | |
| Dicentrarchus labrax (Linné, 1758) | |
| Synonyma | |
| |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Mořčák evropský (Dicentrarchus labrax nebo Morone labrax) je dravá mořská ostnoploutvá ryba. V gastronomii je ryba známá i pod názvem mořčák chutný či mořský vlk.
Popis
Mořčák evropský má na hlavě cykloidní šupiny. Jeho ústa jsou široká a vysunutelná. Zadní okraj žaberního víčka je jemně zoubkovaný, spodní okraj je opatřen silnými dopřednými zoubky. Na každé skřeli jsou dva ploché trny. Hřbetní ploutev (tvrdé paprsky): 8 – 10; hřbetní ploutev (měkké paprsky): 12 – 13; řitní ploutev (tvrdé paprsky): 3; řitní ploutev (tvrdé paprsky): 10 – 12.[2]
Rozšíření
Mořčák evropský žije ve vodách východního Atlantiku. Je rozšířen od severního Norska až po Maroko a dále na Kapverdské ostrovy a do Senegalu. Znám je i ze Středozemního a Černého moře. Chybí v Baltském, Barentsově, Bílém a Kaspickém moři.[2]
Význam
Mořčák evropský je vysoce ceněná sportovní ryba.[3] Pro své maso je ve Středomoří také chován na specializovaných farmách.
Odkazy
Reference
- ↑ Červený seznam IUCN 2022.2. 9. prosince 2022. Dostupné online. [cit. 2023-01-03]
- ↑ a b Dicentrarchus labrax [online]. Příprava vydání Rainer Froese, Daniel Pauly. FishBase, 2014. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Hanel et al. 2013, s. 238.
Literatura
- HANEL, Lubomír; ANDRESKA, Jan. Ryby evropských vod v ilustracích Květoslava Híska. 1. vyd. Praha: Aventinum, 2013. 352 s. (Artia). ISBN 978-80-7442-038-2. S. 21, 37, 93, 96, 248, 249.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu mořčák evropský na Wikimedia Commons 
Slovníkové heslo mořčák evropský ve Wikislovníku
Taxon Dicentrarchus labrax ve Wikidruzích- Dicentrarchus labrax [online]. Příprava vydání Rainer Froese, Daniel Pauly. FishBase, 2014. Dostupné online. (anglicky)
- Mořčák evropský na Europa.eu
- Ryby na Chorvatsko.cz
