Máslovník africký

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Máslovník africký
Plody máslovníku
Oblast výskytu máslovníku

Máslovník africký (Vitellaria paradoxa, dříve Butyrospermum parkii, také zvaný strom karité nebo shea) je strom z čeledi zapotovité, rostoucí ve střední a středozápadní Africe. Plodem jsou ořechy, obsahující olejnaté semeno, z nichž se extrahuje takzvané bambucké máslo neboli máslo karité, které se používá jako potravina a pro výrobu kosmetiky[1].

Stromy, kvetoucí od ledna do března, dosahují výšky 12–20 metrů. Květy jsou seskupeny do okolíku, plody jsou bobule se vzhledem velkých švestek. Průměrný výnos z jednoho stromu je 15–20 kg čerstvého ovoce, přičemž výnosy mohou vzrůst až na 45 kg. Z každého kilogramu ovoce se získá přibližně 400 gramů suchých semen, která obsahují 45 % – 55 % tuku. Strom máslovníku začíná plodit ve věku asi 10 až 15 let, plné produkce dosahuje ve věku kolem 30 let a plodný zůstává asi 200 let.

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. LIDOVKY.CZ, ČTK. Afrika si hýčká svůj tajemný strom máslovník a má proč [online]. AGROFERT, MAFRA, 2014, [cit. 2014-04-06]. Dostupné online. (česky)