Limoncello

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Láhev domácího limoncella

Limoncello je ovocný likér pocházející z oblasti Kampánie. Vyrábí se z citronové kůry, lihu a cukru. Na pravé limoncello se používá místní odrůda citronů zvaná limone di Sorrento. Likér má jasně žlutou barvu a vysokou viskozitu. Obsah alkoholu by se měl pohybovat mezi 28 až 32 procenty. Podává se dobře vychlazený, převážně jako digestiv, přidává se také do míchaných nápojů. Italské ministerstvo zemědělství udělilo limoncellu ochrannou známku původu prodotti agroalimentari tradizionali.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

Logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí obrázky, zvuky či videa k tématu