Kuřecí maso

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Kuřata na trhu v mexickém městě Mazatlán

Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován.[1] Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.

Reference[editovat | editovat zdroj]

Kategorie Chicken meat ve Wikimedia Commons

  1. FAOSTAT: ProdSTAT: Livestock Primary [online]. Food and Agriculture Organization, 2007, [cit. 2009-11-01]. Dostupné online. (anglicky)