Potravina
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
(Přesměrováno z Jídlo)
 |
| Články o jídle |
| Jídla |
| Snídaně • Svačina • Oběd • Odpolední svačina • Večeře |
| Části & chody |
| Aperitiv • Sýr • Dezert • Nápoj • Předkrm • Polévka • Ovoce • Hlavní chod • Ořechy • Salát |
Potravina je výrobek nebo látka určená pro výživu lidí a konzumovaná ústy v nezměněném nebo upraveném stavu. Potraviny se dělí na poživatiny a pochutiny.
Potraviny mohou být rostlinného, živočišného nebo jiného původu. Zvláštní kategorie tvoří:
- nealkoholické nápoje
- alkoholické nápoje
- potraviny pro zvláštní výživu
- doplňky stravy
- potraviny nového typu
Kvalita potravin může být vylepšována pomocí přídatných látek (barviva, konzervanty, emulgátory aj.). Mohou být také obohacovány potravními doplňky (vitaminy, minerály aj.).
