Holubinkovité
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Holubinka krvavá (Russula sanguinea)
|
||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||
|
||||||||||||
| rody | ||||||||||||
|
Holubinkovité (Russulaceae) je čeleď převážně kloboukatých hub. Vzácně tvoří i plodnice gasteroidní nebo podzemní. Dužnina je charakteristicky lámavá a strukturou připomíná jablko. Jsou přítomny mléčnice, které u ryzců roní mléko.
Jsou to mykorhizní druhy hub, holubinka mandlová, holubinka nazelenalá, ryzec pravý a ryzec syrovinka jsou ceněné, chutné jedlé houby.
Rody [editovat]
- Arcangeliella
- Boidinia - kornatec
- Cystangium
- Elasmomyces - lanýžovec
- Lactarius - ryzec
- Martellia - masovka
- Russula - holubinka
