Hnědá rýže

Tento článek potřebuje úpravy.

Můžete Wikipedii pomoci tím, že ho vylepšíte. Jak by měly články vypadat, popisují stránky Vzhled a styl, Encyklopedický styl a Odkazy.

Hnědá rýže

Hnědá rýže (japonsky: genmai (玄米); čínsky: cāomǐ (糙米); korejsky: hyeonmi (현미); thajsky: ข้าวกล้อง; vietnamsky: gạo lứt)

• Rýže, u které je odstraněna pouze slupka
• Dnes je dražší než bílá
• Po uvaření má mírně tuhou konzistenci a chutná po oříšcích
• Je výtečný zdroj nestravitelné vlákniny, vitamínů a stopových prvků
• Měla by být spotřebována do šesti měsíců po otevření

Související články

• Genmaiča