Glyceraldehyd
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Glyceraldehyd je nejjednodušší sacharid, tedy monosacharid, se třemi atomy uhlíku v řetězci, takže jde o triózu. Jeho chemický vzorec je C3H6O3. Je to nejjednodušší z běžných aldóz. Jedná se o sladkou, bezbarvou, krystalickou pevnou látku, která je mezičlánkem mnoha biochemických pochodů, jako je například Calvinův cyklus.
Struktura [editovat]
Glyceraldehyd obsahuje pouze jedno chirální centrum, proto existuje ve dvou různých enantiomerech s opačnou optickou rotací.
- D z latinského dexter neboli pravý, či
- L z latinského laevus čili levý
| glyceraldehyd (D)-glyceraldehyd (+)-glyceraldehyd |
glyceraldehyd (L)-glyceraldehyd (−)-glyceraldehyd |
|
| Fischerova projekce |  |
|
| Molekulární struktura |  |
 |
| Trojrozměrný model |  |
 |
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Glyceraldehyde na anglické Wikipedii.
