Gambrinus
| Gambrinus | |
|---|---|
.jpg) |
|
| Pivovar | Prazdroj  |
| Druh piva | Světlé výčepní Světlý ležák Speciální světlé |
| Od roku | 1869 |
| Obsah alk. | 4,1% (světlé) 5,1% (ležák) 3,8% (speciální světlé) |
Gambrinus je značka jednoho z nejprodávanějších piv v České republice.[1] [2] [3] V letech 2006 a 2007 mu patřila zhruba čtvrtina českého trhu.[3] [4] Pivo získalo ochrannou známku Plzeňský Gambrinus v roce 1919 po vzniku samostatného Československa, ale v Plzni se vařilo od roku 1869, kdy vznikl První akciový pivovar známý pod jménem Gambrinus. Pivovar je od roku 1994, kdy byla dokončena privatizace, součástí společnosti Plzeňský Prazdroj a.s.[5] [6]
Obsah |
Vznik jména [editovat]
.jpg)
Pověst o králi Gambrinovi se tradovala od středověku a byla zaznamenána roku 1543 v bavorské kronice Burkarta Wallise. Podle této pověsti začal král Gambrinus jako první vařit pivo, když se tomu naučil od Isis, staroegyptské bohyně úrody a hodokvasu.
Král Gambrinus má zdánlivě latinské jméno, ale je zkomoleninou titulu Jean Primus = Jan První. Byl to ve skutečnosti Jan I., vévoda Brabantský, který žil v letech 1251/1253 - 1294. Při bitvě u Worringenu nedaleko Kolína nad Rýnem dne5. června 1288 porazil se svými spojenci římského císaře Jindřicha III., a tím definitivně připadlo vévodům brabantským Limbursko. Na prosbu bruselského sladovnického cechu se poté stal jeho čestným předsedou (patronem), a od té doby býval v cechovních místnostech vyobrazen jako opulentní usměvavý muž s věncem z chmelových ratolestí na hlavě a s pohárem pěnícího piva v ruce. Stal se tak častým nástupcem římského boha Dionýsa a novověkým patronem pivovarnictví, nejprve v Brabantsku, tj. na území dnešní severní Belgie a jižního Nizozemí (Brusel, Lovaň, Antverpy, Breda, Hertogenbosch, Tilburg), od doby barokní také v ostatních "pivařských" zemích.
V Čechách je tato tradice doložena teprve obrazy z 18./19. století, například ve sbírce Národního muzea v Praze, či názvem pivnice "U krále Brabantského" v Praze na Malé Straně.
Druhy českého piva značky Gambrinus [editovat]
- Gambrinus Originál 10°: Klasická desítka s obsahem alkoholu 4,3 %.
- Gambrinus Excelent 11°: „Excelentní“ jedenáctka se vyrábí od roku 2008, speciálním postupem trojitého chmelení. Obsah alkoholu je 4,7 %
- Gambrinus Premium: Dříve „dvanáctka“, světlý ležák s obsahem alkoholu 5,0 %.
- Gambrinus Dry: Světlé pivo se sníženým obsahem cukru, obsah alkoholu 4,0 %
Pod všemi druhy českého piva Gambrinus je podepsán vrchní sládek pan Jan Hlaváček.
První pivní etiketa piva značky Gambrinus byla použita v roce 1920.
Další pivovary užívající značku Gambrinus [editovat]
Tato značka je užívána i mnohými jinými pivovary v Německu nebo Dánsku. V Mendigu (Porýní-Falc) se koná každý druhý rok pivní slavnost Gambrinusfest.
- Pivovar Gambrinus ve Weiden in der Oberpfalz (Německo)
- Pivovar Gambrinusbräu, Oberhaid (Německo)
- Pivovar Gambrinus, Nagold (Německo)
- Pivovar Gambrinus, Naila (Německo)
- Pivovar Mohrenbrauerei August Huber (Vorarlberg, Rakousko) vyrábí černé pivo této značky
- Pivovar Ottakringer Brauerei AG vaří jeden druh piva pojmenovaný Gambrinus, Vídeň, Rakousko
- Pivovar Hancock ve Skive, Dánsko
- Pivovar Grivita, Bukurešť, Rumunsko
Odkazy [editovat]
Reference [editovat]
- ↑ ČTK. Nejprodávanější české pivo od ledna podraží [online]. Novinky.cz, 2009-11-27, [cit. 2012-12-13]. Dostupné online. (česky)
- ↑ ČTK. Nejprodávanější české pivo Gambrinus už bude také v PET lahvi [online]. Financninoviny.cz, 2012-02-07, [cit. 2012-12-13]. Dostupné online. (česky)
- ↑ a b MF DNES, iDNES.cz, ciz. Gambrinus, nejprodávanější pivo, dostane novou láhev [online]. iDnes.cz, 2006-02-17, [cit. 2012-12-13]. Dostupné online. (česky)
- ↑ Zdeněk Zuntych. Trh zaplaví nové pivní lahve [online]. Hospodářské noviny, 2007-04-18, [cit. 2012-12-13]. Dostupné online. (česky)
- ↑ Pivo v Plzni od roku 1295 do 1993 [online]. pivovary.info.cz, 2008-05-05, [cit. 2012-12-13]. Dostupné online. (česky)
- ↑ Jak Gambrinus ke jménu přišel [online]. Gambrinus.cz, [cit. 2012-12-13]. Dostupné online. (česky)
