Galinha à Portuguesa
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Galinha à Portuguesa (čínsky:葡國雞), znamenající "kuře po portugalsku" je oblíbený pokrm macauské kuchyně. Tento pokrm původně nepochází z portugalska ale z administrativní oblasti Číny - Macaa, které byla dříve portugalskou kolonií.
Galinha à Portuguesa se přiravuje z kousků kuřecího masa, brambor a rýže s kokosovou omáčkou s kari které se pečou dozaltova. [1]
Odkazy [editovat]
Reference [editovat]
- ↑ The Macanese Cuisine [online]. Metropolasia, [cit. 2010-12-01]. Dostupné online. (anglicky)
