Fehlingovo činidlo

Fehlingovo činidlo je roztok užívaný k rozlišení sloučenin obsahujících aldehydické a Ketonické funkční skupiny.

Připravuje se vždy chvíli před použitím, ze dvou roztoků:

• 69,28 gramů modré skalice v 1 litru destilované vody (Fehlingovo činidlo A).
• 346 gramů vinanu sodno-draselného a 120 gramů hydroxidu sodného v 1 litru destilované vody (Fehlingovo činidlo B).

Reakce

Rozlišení ketonů od aldehydů

• Ketony nereagují.
• Aldehydy takto (komplexně a v zásaditém prostředí) vázané kovy redukují na jinak barevné produkty: Z roztoku modré skalice vznikne po zahřátí červená sraženina oxid měďný (Cu₂O) nebo až kovová měď.

Rozlišení redukujících sacharidů

• Dokazuje také redukční vlastnosti glukózy, neboli přítomnost redukujících sacharidů všeobecně.