Fehlingovo činidlo

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Fehlingovo činidlo je roztok užívaný k rozlišení sloučenin obsahujících aldehydické a ketonické funkční skupiny.

Připravuje se vždy chvíli před použitím, ze dvou roztoků:

Reakce[editovat | editovat zdroj]

Rozlišení ketonů od aldehydů[editovat | editovat zdroj]

  • Ketony nereagují.
  • Aldehydy takto (komplexně a v zásaditém prostředí) vázané kovy redukují na jinak barevné produkty: Z roztoku modré skalice vznikne po zahřátí červená sraženina oxid měďný (Cu2O) nebo až kovová měď.

Rozlišení redukujících sacharidů[editovat | editovat zdroj]

  • Dokazuje také redukční vlastnosti glukózy, neboli přítomnost redukujících sacharidů všeobecně.