Diskuse:Ultra-high temperature processing

Pasterizace je pod 100°C, sterilizace používá teploty vyšší (např. okurek, viz zavařování), ale ne nad 100°C (normální vaření). UHT pak nad bod varu vody. Milan Keršláger 14:00, 24. 7. 2006 (UTC)

No jo, ale mléko se přeci nesteriluje. Tak tu nemůžete psát, že UHT je k tomu alternativa.--Juan de Vojníkov 14:03, 24. 7. 2006 (UTC)

Přeformuloval jsem větu, doplnil odkaz na konzervace potravin a na stránce sterilizace jsem již dříve požádal v diskuzi o přejmenování. Potřebnou stránku doplním. Mléko lze i sterilizovat. UHT je jedna z metod vysokoteplotní úpravy potravin. Milan Keršláger 14:22, 24. 7. 2006 (UTC)

Sterilizace má více různých významů, nemělo by se to spíše jmenovat česky vysokoteplotní konzervace - preferovat český název **--MiroslavJosef 08:57, 5. 4. 2008 (UTC)

Já myslím, že UHT je zaběhlé nejenom na obalech "mléka" ale i v laboratořích.--Juan de Vojníkov 10:16, 5. 4. 2008 (UTC)

nepřeložený název

Považuji za potřebné přejmenovat článek na český text. To, že se běžně užívá zkratka anglického textu nezdůvodňuje nečeský název článku.--Tosek 10. 4. 2023, 19:18 (CEST)