Demižon
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Demižon je velká skleněná nádoba, která se používá k uskladňování a převozu různých tekutin (vody, vína, slivovice, kyselin, moštů, piva atd). Obecně může slovo demižon označovat každou velkou skleněnou nádobu, která má baňatý tvar a úzké hrdlo.[1] Často bývá z důvodu ochrany a pohodlnější manipulace opletený bužírkou nebo proutím.[1] Součástí opletení může být i ucho či dvě pro lepší držení.
V domácnostech bývá obvykle používán pro kvašení vína nebo piva[zdroj?]. Obsah demižonu se pohybuje od jednoho až do 50 litrů.[2] Při kvašení se demižon utěsní kvasnou zátkou.
Reference [editovat]
- ↑ a b Kolektiv. Akademický slovník cizích slov. I. svazek A - K. 1. vyd. Praha: Academia, 1995. s. 151. ISBN 80-200-0523-4
- ↑ http://mikrochem.com
