Chráněná označení EU
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Chráněná označení EU je systém tří označení EU určených k ochraně a propagaci jmen kvalitních zemědělských výrobků a produktů[1].
V Evropské unii se celkem používají tato tři označení s příslušnými logy:
- PDO, chráněné označení původu (protected designation of origin) má zaregistrováno 6 produktů z Česka: např. Žatecký chmel nebo Pohořelický kapr[2];
- PGI, chráněné zeměpisné označení (protected geographical indication): z České republiky je zaregistrováno 22 produktů, např. Budvar či Karlovarské oplatky[3], Hořické trubičky atp.[4];
- TSG, zaručená tradiční specialita (traditional speciality guaranteed), zaručuje především přesnost receptury, nikoliv značku výrobce. Ze všech chráněných označení původa je značka využívána nejméně. V České republice se toto označení vztahuje na čtyři masné výrobky, mezi něž patří špekáčky[5].
