Charolaiský skot
Charolaiský skot je mohutné masné plemeno skotu původem z Charolles ve Francii. Vyšlechtěné bylo v průběhu 19. století a s denním přírůstkem až 1,6 kg patří k „nejvýkonnějším“ masným plemenům.
Obsah |
[editovat] Charakteristika
Zbarvení bílé až béžové, mulec tmavý, paznehty světlé. Hlava kratší, široká. Bedra a kýty silně osvalené, končetiny silnější. Zvířata rohatá. V současné době je u charolaiských býku možný přírůstek i přes 2000 gramů za den. Někteří býci na toto doplácí, protože se zhoršuje kvalita končetin. Maximální váha býků přes 1500 kg (tradicionální býci mohou mít i přes 1700 kg, ale to jen pár jedinců), krav 1200 kg.
[editovat] Rozšíření
[editovat] Užitkovost
Nízký sklon k tučnění, dobrá kvalita masa, vysoká zmasilost. Zvířata jsou později jatečně zralá, a proto vhodná pro výkrm do vyšší hmotnosti. Prvotelky mají sklon k těžším porodům. Toto tvrzení je zcela nepravdivé. Charolaiské jalovice se mají zapouštět ve dvou letech, dnes jsou již býci testováni na snadnost porodů. Takže není žádný problém.[zdroj?] Často se kříží s masným plemenem Aberdeen-Angus a Hereford. Nejvíce zastoupené masné plemeno v ČR.
[editovat] Odkazy
- http://www.cschms.cz - stránky Českého svazu chovatelů masného skotu.
- http.//www.jchovatel.cz - stránky Jihočeský chovatel a.s. - šlechtění a genetika charolais
