Cachaça

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Cachaça
Cachaça Divininha
Láhve Cachaça Divininha
Kategorie Rum
Původ Brazílie Brazílie
Vznik ?
Obsah alk. 40%
Použití pije se čistý nebo jako koktejl Caipirinha

Cachaça (výslovnost [ˌkaˈʃasɐ] IPA, počeštěně [kašasa]) je brazilský národní alkoholický nápoj, jenž je velmi často přirovnáván k rumu. K výrobě se používá zelená cukrová třtina. Cukrová třtina se nejdřív lisuje, pak se nechává kvasit a nakonec prochází destilací. Nejkvalitnější druhy se nechávají dozrávat v sudech. Obsahuje 40% alkoholu.[1]

Slangově se Cachaça nazývá pinga, caninha nebo aguardente.

koktejl Caipirinha


Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Lexikon aperitivů a digestivů

Literatura[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]