Cîroc

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Cîroc
Kategorie Vodka
Původ Francie
Vznik ?
Obsah alk.  ?
Použití  ?

Cîroc je značka vodky vyráběné ve Francii. Od ostatních je odlišná tím, že se vyrábí z hroznů, zatímco ostatní z kukuřice, čiroku, rýže, pšenice, nebo brambor.

Používají se hrozny odrůdy Mauzac Blanc z Gaillacu a Ugni Blanc z oblasti Cognac. Mošt získaný z hroznů kvasí v chladu.

Cîroc vodka je během výroby pětkrát destilovaná. Při první destilaci je odrůda Ugni blanc umístěna do ocelových tanků a odrůda Mauzac Blanc se destiluje v měděných tancích. Jsou destilovány až na 96,5 % a 93,5 %, pak se míchají dohromady v poměru 95 % Ugni Blanc a 5 % Mauzac Blanc. Poslední destilace je v tradičním Armagnac stylu, používají se měděné tanky.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Cîroc na anglické Wikipedii.