Budějovický Budvar

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Budweiser Budvar
Budějovický Budvar

Pivovar Budějovický Budvar, národní podnik Česko
Druh piva Světlý ležák
Tmavý ležák
Kroužkovaný ležák
Světlé výčepní pivo
Budweiser Budvar Cvikl
BUD Premier Select
Nealkoholické pivo
Od roku 1895[1]
Obsah alk. 5,0 % (světlý ležák)
4,7% (Tmavý ležák)
5,0 % (Kroužkovaný ležák)
4,0 % (světlé výčepní pivo)
4,0 % (Budweiser Budvar Cvikl)
7,5 % (BUD Premier Select)
0,5 % (Nealkoholické pivo)

Budweiser Budvar je obchodní značka českého piva vyráběného v českobudějovickém pivovaru Budějovický Budvar, n. p. Výstav piva Budvar je 1 600 000 hl ročně.

Budějovický Budvar je jedno z nejvíce prodávaných piv v České republice a exportuje do více než 60 zemích na všech kontinentech. Na německém trhu je druhou nejprodávanější značkou mezi dováženými ležáky, první mezi importovanými pivy na rakouském trhu a ve Velké Británii nejprodávanější český ležák.[zdroj?]

Historie[editovat | editovat zdroj]

Novodobá historie pivovaru se datuje od roku 1967, kdy Ministerstvo zemědělství České republiky založilo národní podnik Budějovický Budvar jako přímého zástupce akciového pivovaru, který vařil pivo v Českých Budějovicích již od roku 1895. Český akciový pivovar byl založen českými právovárečníky, kteří navázali na více než 700 let starou historii vaření piva v Českých Budějovicích (původně nazýváno Budweis).

Druhy piva značky Budweiser Budvar[editovat | editovat zdroj]

Tmavý ležák
  • Budweiser Budvar, světlý ležák (5,0 % obj.) jedná se o typický světlý ležák s jemnou až středně silnou hořkostí. Doba zrání tohoto ležáku trvá až 90 dnů.
  • Budějovický Budvar, světlé výčepní pivo (4,0 % obj.) díky kratšímu kvasnému procesu obsahuje světlé výčepní pivo nižší obsah alkoholu.
  • Budweiser Budvar, tmavý ležák (4,7 % obj.) ležák s obsahem tří druhů speciálních barevných ječních sladů: karamelového, praženého a mnichovského .
  • Budweiser Budvar, nealkoholické pivo (0,5 % obj.)
  • BUD Premier Select (7,5 % obj.) pivo s dlouholetou tradicí výroby, často označováno jako vrchol pivní alchymie. Doba zrání trvá 200 dnů.
  • Budweiser Budvar kroužkovaný ležák (5,0 % obj.) postup kroužkovaného ležáku je stejný jako u vaření ležáku Budweiser Budvar. S tím rozdílem, že do hotového piva v konzumní jakosti se před stáčením přidává nová kultura pivovarských kvasinek tzv. kroužků.

Ocenění[editovat | editovat zdroj]

Pivo z Budějovického Budvaru je oceňováno doma i světě. Mezi nejcenější patří zlatá medaile ze Světové výstavy v Praze z roku 1896.

2013

  • stříbrná medaile SPP Budweiser Budvar tmavý ležák – ocenění SPP stříbrnou medailí v kategorii "Tmavé pivo roku"

2011

  • zlatá medaile Budweiser Budvar ležák – belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar
  • zlatá medaile Budweiser Budvar tmavý ležák – belgický International Institute for Quality Selections udělil zlatou medaili a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar
  • stříbrná madaile Budweiser Budvar nealkoholické pivo – International Institute for Quality Selections udělil stříbrnou medaili a diplom nealkoholickému pivu Budweiser Budvar.

2010

  • 3. místo Budweiser Budvar světlý ležák – Melbourne – Australian Beer Award, mezinárodní soutěž
  • velká zlatá medaile Budweiser Budvar – International Institute for Quality Selections udělil za mimořádnou kvalitu medaili Grand Gold a diplom světlému ležáku Budweiser Budvar.
  • zlatá medaile Budweiser Budvar světlý ležák – udělení od Institute for Quality Selections velké zlaté medaile (Grand Gold) a diplom

2009

  • stříbrná medaile Budweiser Budvar tmavý ležák – v anketě členů Sdružení přátel piva získal tmavý ležák ocenění v kategorii Tmavé pivo roku 2009
  • 2. místo BUD Premier Select – v soutěži českých speciálních piv získal BUD Premier Select druhou cenu

Známkoprávní problémy[editovat | editovat zdroj]

Czechvar - severoamerická verze etikety

Pivovar je vlastníkem 308 ochranných známek ve 101 zemích. Mezi nejznámější patří Budweiser Budvar, Budweiser, Budvar, Bud a Budějovický Budvar.

Od počátku 20. století trvá spor mezi pivovarem Budějovický Budvar a americkým pivovarem Anheuser-Busch o vlastnictví ochranných známek. V současné době probíhá více než 40 soudních pří a 70 správních řízení před patentovými úřady. V důsledku se v Severní Americe pivo prodává pod obchodní značkou Czechvar a Americký Budweiser jako Bud v celé Evropské Unii, kromě Velké Británie a Irska, kde se prodávají oba dva výrobky.[2]

V letech 2000 - 2012 bylo definitivně ukončeno 173 soudních sporů a správních řízení, z nichž Budějovický Budvar vyhrál 120 případů a 10 sporů skončilo smírem nebo remízou. Díky registracím ochranných známek „BUDWEISER“ nebo „BUDWEISER BUDVAR“, které patří Budějovickému Budvaru, nemůže nadnárodní koncern ABI svou klíčovou značku „BUDWEISER“ používat téměř v 70 zemích. [3]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. http://budweiser-budvar.cz/o-spolecnosti/historie-pivovaru.html
  2. http://www.czechvar.com/story-of-czechvar-beer/press-room/canada.html
  3. [http://www.budejovickybudvar.cz/media/archiv-tiskovych-zprav/2013/budweiser-italie.html

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

Logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí obrázky, zvuky či videa k tématu