BrewDog

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Pivovar BrewDog
Stát Velká Británie Velká Británie
Místo Ellon, Skotsko
Založen 2007
Majitel pivovaru James Watt a Martin Dickie
Názvy značek Punk IPA, 5am Saint, Hardcore IPA, Dead Pony Club, Libertine Black Ale
Oficiální web http://www.brewdog.com

Pivovar BrewDog je skotský pivovar z města Ellon, Aberdeenshire založený v roce 2007 Jamesem Wattem a Martinem Dickiem. Pivovar se specializuje na svrchně kvašená craft piva. Je pověstný svým marketingem.

Piva[editovat | editovat zdroj]

Pivovar produkuje lahvová a plechovková piva pro koncové konzumenty a sudová pro podniky. Zaměřuje se převážně na svrchně kvašená piva.

Stálá nabídka obsahuje:

  • Punk IPA (5.6% alkoholu, dříve 6.0%) - silně chmelený a silný ale amerického stylu. Vlajková loď pivovaru.
  • 5am Saint (5.0% alkoholu) - červený ale
  • Hardcore IPA (9.2% alkoholu) - extrémně silně chmelená a silná double IPA
  • Dead Pony Club (3.8% alkoholu) - silně chmelený světlý ale kalifornského stylu
  • Libertine Black Ale (7.2% alkoholu) - černá IPA

Mimo tyto piva vaří jednorázové várky všech možných pivních stylů.

BrewdogSelection.jpg

Bary[editovat | editovat zdroj]

Pivovar provozuje několik barů ve Velké Británii ve větších městech a jeden bar ve Stockholmu.

Zajímavosti[editovat | editovat zdroj]

V roce 2009 uvařili pivo Tactical Nuclear Pinguin s 32% alkoholu, které bylo v té době nejsilnější pivo na světě. Poté co bylo toto pivo překonáno pivovarem Schorschbräu, uvařili v roce 2010 nové pivo Sink The Bismarck s 41% alkoholu, čímž získali titul nejsilnějšího piva světa zpět.

Sérii nejsilnějších piv zakončili v roce 2010 uvařením piva The End Of History s 55% alkoholu. Tohoto piva bylo vyrobeno 11 lahví, které se distribuovaly v kůži mrtvých veverek.