Beninkasa voskonosná

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Wikipedie:Jak číst taxobox Beninkasa voskonosná

Beninkasa voskonosná (Benincasa hispida)
Beninkasa voskonosná (Benincasa hispida)
Vědecká klasifikace
Říše: rostliny (Plantae)
Oddělení: krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída: vyšší dvouděložné (Rosopsida)
Řád: tykvotvaré (Cucurbitales)
Čeleď: tykvovité (Cucurbitaceae)
Rod: beninkasa (Benincasa)
Binomické jméno
Benincasa hispida
(Thunb.) Cogn., 1881

Beninkasa voskonosná (Benincasa hispida), známá též pod jménem vosková tykev, je teplomilná zelenina z čeledi tykvovité, pocházející z jihovýchodní Asie. Je to jediný zástupce rodu beninkasa (Benincasa). Pěstuje se v tropech a subtropech pro velké, při zralosti na povrchu voskovité plody, které při vhodném skladování vydrží až rok čerstvé. Dužnina se zpracovává např. do polévek a sladkostí. Z tykve voskové se vyrábí také džus velmi netypické chuti prodávaný pod anglickým názvem „winter melon tea“. Ze semen se lisuje stolní olej, vosk z povrchu plodů se používá na výrobu svíček.

Logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí obrázky, zvuky či videa k tématu