Akvavit
Aquavit je druh alkoholického nápoje. Jeho název je odvozen od latinského aqua vitae (živá voda).
Tento nápoj má největší oblibu ve skandinávských zemích (především v Dánsku). Je to nápoj na bázi neutrálního alkoholu z obilí nebo brambor. Při druhé destilaci se do něj přidávají byliny a koření. (koriandr, fenykl, skořice, kopr, badyán či hřebíček). Jeho nejdůležitější složkou je ale kmín. Obsah alkoholu bývá v rozmezí 37,5% - 45%. Nejlepší druhy Aquavitu dozrávají v sudech po sherry nebo portském víně.[1]
Nejznámější značky
- Aalborg Aquavit
- Bommerlunder
- Linie Aquavit
- Malteserkreuz Aquavit
Externí odkazy
Galerie akvavit na Wikimedia Commons- Obrázky, zvuky či videa k tématu akvavit na Wikimedia Commons
Literatura
- Lexikon aperitivů a digestivů ISBN 80-7234-570-2
Reference
- ↑ Lexikon aperitivů a digestivů
