Amaretto
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
| Amaretto | |
|---|---|
 Láhev Amaretto Di Saronno |
|
| Kategorie | Ovocný likér |
| Původ |  Itálie |
| Vznik | ? |
| Obsah alk. | 25 % |
| Použití | Pije se čistý jako digestiv a často se přidává do kávy, zmrzlin či tiramisu |
Amaretto (zdrobnělina z ital. amaro, hořký) je italský ovocný likér, jenž má sladkohořkou, trpkosladkou chuť s mandlovou vůní.
Obsah |
Složení [editovat]
Tento likér se vyrábí z mandlí, meruňkových jader, bylin, vanilky a koření. Obsahuje 25 % alkoholu. Nejstarší originální Amaretto je značky Di Saronno. Historie likéru Amaretto se datuje od roku 1525.
Podává se jako digestiv, ke kávě.[1]
Odkazy [editovat]
Reference [editovat]
- ↑ KELBOVÁ, Miloslava. Encyklopedie nápojů. Praha : Grada, 1996. ISBN 80-900250-8-0. Kapitola A, s. 11.
Literatura [editovat]
- Lexikon aperitivů a digestivů. ISBN 80-7234-570-2
