Alfonso Bialetti

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Bialettiho kávovar

Alfonso Bialetti (1888-1970) byl italský inženýr, který se stal proslulý díky svému vynálezu elegantně jednoduchého řešení kávovaru Moka Express navrženého roku 1933. Okamžitě po uvedení na trh se konvička stává hitem a je jakousi ikonou roku 1950. Moka Express je jakýmsi symbolem cucina Italiana (italské domácnosti) a neodmyslitelně k ní patří dodnes. Časem bylo vyvinuto několik variant od jednošálkové verze až po Mukka Express (speciální verze s kravským potiskem přednostně určená pro přípravu cappuccina. Bialetti byl také zakladatelem Bialetti Industrie SpA, která je nyní jedním z největších výrobců kuchyňských spotřebičů.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]