Žralok malohlavý: Porovnání verzí

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Smazaný obsah Přidaný obsah
rozšíření na již přijatelnou úroveň
→‎Biologie: jídlo, věk
Řádek 62: Řádek 62:
Živí se především mršinami, ale napadá také ve vodě spící [[Tuleňovití|tuleně]], na něž se doslova přisaje a při tom vykousne z jejich těla velký kus masa.<ref>{{Citace elektronického periodika|příjmení=|jméno=|titul=Líný žralok je ještě línější, než si biologové mysleli. Přesto umí ulovit i třikrát rychlejší kořist|periodikum=National Geographic Česko|vydavatel=|url=http://www.national-geographic.cz/clanky/liny-zralok-je-jeste-linejsi-nez-si-biologove-mysleli-presto-umi-ulovit-i-trikrat-rychlejsi-korist.html|datum vydání=2012-07-15|datum přístupu=2017-02-05}}</ref> Požírá zřejmě také ptáky plavající na hladině, ryby a některé bezobratlé.<ref name=":0" /><ref name="adw" />
Živí se především mršinami, ale napadá také ve vodě spící [[Tuleňovití|tuleně]], na něž se doslova přisaje a při tom vykousne z jejich těla velký kus masa.<ref>{{Citace elektronického periodika|příjmení=|jméno=|titul=Líný žralok je ještě línější, než si biologové mysleli. Přesto umí ulovit i třikrát rychlejší kořist|periodikum=National Geographic Česko|vydavatel=|url=http://www.national-geographic.cz/clanky/liny-zralok-je-jeste-linejsi-nez-si-biologove-mysleli-presto-umi-ulovit-i-trikrat-rychlejsi-korist.html|datum vydání=2012-07-15|datum přístupu=2017-02-05}}</ref> Požírá zřejmě také ptáky plavající na hladině, ryby a některé bezobratlé.<ref name=":0" /><ref name="adw" />


O jeho rozmnožování existuje jen minimum informací. Pohlavní zralosti dosahuje po velmi dlouhé době. Jedná se o vejcoživorodý druh, počet mláďat při narození se pohybuje okolo 10 a jejich velikost dosahuje 37 až 38 cm.<ref name=":0" /><ref name="adw" />
O jeho rozmnožování existuje jen minimum informací. Jedná se o vejcoživorodý druh, počet mláďat při narození se pohybuje okolo 10 a jejich velikost dosahuje 37 až 38 cm.<ref name=":0" /><ref name="adw" /> Každoročně přirůstá o 0,5 až 1 cm. Pohlavní zralosti dosahuje po více než 150 letech.<ref name=":2">{{Citace periodika
| příjmení = Nielsen
| jméno = Julius
| příjmení2 = Hedeholm
| jméno2 = Rasmus B.
| příjmení3 = Heinemeier
| jméno3 = Jan
| titul = Eye lens radiocarbon reveals centuries of longevity in the Greenland shark (Somniosus microcephalus)
| periodikum = Science
| datum = 2016-08-12
| ročník = 353
| číslo = 6300
| strany = 702–704
| issn = 0036-8075
| pmid = 27516602
| doi = 10.1126/science.aaf1703
| poznámka = PMID: 27516602
| jazyk = en
| url = http://science.sciencemag.org/content/353/6300/702
| datum přístupu = 2017-09-26
}}</ref>


Jde o mimořádně dlouhověký druh, který se běžně dožívá přes 200 let. Maximální určený věk žraloka malohlavého se odhaduje na 392 let (± 120 let), což ho činí nejdéle žijícím obratlovcem na Zemi.<ref>{{Citace elektronického periodika
Jde o mimořádně dlouhověký druh, který se běžně dožívá přes 200 let. Maximální určený věk ze vzorku 28 zkoumaných jedinců byl odhadnut na 392 let (± 120 let), což ho činí nejdéle žijícím obratlovcem na Zemi.<ref name=":2" /><ref>{{Citace elektronického periodika
| příjmení = Hanson
| příjmení = Hanson
| jméno = Hilary
| jméno = Hilary
Řádek 91: Řádek 111:


Databáze [[International Shark Attack File|ISAF]] [[Floridské muzeum|Floridského muzea]] eviduje pouze jeden případ předpokládaného útoku tohoto druhu na člověka. V roce 1859 byl v [[Kanada|Kanadě]] uloven žralok malohlavý s lidskou nohou v žaludku. Případ však nebyl vědecky prozkoumán.<ref name="ziv" />
Databáze [[International Shark Attack File|ISAF]] [[Floridské muzeum|Floridského muzea]] eviduje pouze jeden případ předpokládaného útoku tohoto druhu na člověka. V roce 1859 byl v [[Kanada|Kanadě]] uloven žralok malohlavý s lidskou nohou v žaludku. Případ však nebyl vědecky prozkoumán.<ref name="ziv" />

=== Jako jídlo ===
Maso žraloka malohlavého je považované za toxické, protože obsahuje značné množství [[Trimethylamin|trimethylaminu]]. Pokud je konzumováno za syrova či nedostatečně upravené, uvolní se tato látka do těla a může způsobit stavy podobné extrémní opilosti. Pokud se však několikrát převaří, [[Kvašení|prokvasí]] (dříve pod zemí, nyní ve speciálních nádobách) a suší po dobu několika měsíců, dá se použít do silně aromatického pokrmu jménem [[hákarl]].<ref>{{Citace periodika
| příjmení = Treberg
| jméno = Jason R.
| příjmení2 = Driedzic
| jméno2 = William R.
| titul = Elevated levels of trimethylamine oxide in deep-sea fish: evidence for synthesis and intertissue physiological importance
| periodikum = Journal of Experimental Zoology
| datum = 2002-06-15
| ročník = 293
| číslo = 1
| strany = 39–45
| issn = 1097-010X
| doi = 10.1002/jez.10109
| jazyk = en
| url = http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jez.10109/abstract
| datum přístupu = 2017-09-26
}}</ref><ref>{{Citace periodika
| titul = Hákarl a Brennivín, to je islandská tradice
| periodikum = Islandofil
| datum = 2015-02-27
| jazyk = cs-CZ
| url = http://www.islandofil.cz/hakarl-a-brennivin-to-je-islandska-tradice/
| datum přístupu = 2017-09-26
}}</ref><ref>{{Citace periodika
| titul = Hákarl: Iceland's Buried, Rotten, Fermented & Dried Delicacy
| periodikum = WorldAtlas
| jazyk = en
| url = http://www.worldatlas.com/articles/icelandic-cuisine-hakarl-iceland-fermented-shark.html
| datum přístupu = 2017-09-26
}}</ref>


== Galerie ==
== Galerie ==
Řádek 96: Řádek 148:
Soubor:Britannica Shark Greenland Shark Dentition.png|Zuby žraloka malohlavého
Soubor:Britannica Shark Greenland Shark Dentition.png|Zuby žraloka malohlavého
Soubor:Somniosus microcephalus.jpg|Kresba žraloka malohlavého
Soubor:Somniosus microcephalus.jpg|Kresba žraloka malohlavého
Soubor:Hakarl near Bjarnahöfn in Iceland.JPG|Ulovené a nauzené kusy žraloků malohlavých
Soubor:Hakarl near Bjarnahöfn in Iceland.JPG|Ulovené a nasušené kusy žraloků malohlavých určených na pokrm hákarl
Soubor:The Plagiostomia (Plate 15) (6001803112).jpg|Stará kresba žraloků malohlavých
Soubor:The Plagiostomia (Plate 15) (6001803112).jpg|Stará kresba žraloků malohlavých
</gallery>
</gallery>

Verze z 26. 9. 2017, 17:13

Jak číst taxoboxŽralok malohlavý
alternativní popis obrázku chybí
Stupeň ohrožení podle IUCN
zranitelný
zranitelný[1]
Vědecká klasifikace
Říšeživočichové (Animalia)
Kmenstrunatci (Chordata)
Třídaparyby (Chondrichthyes)
Nadřádžraloci (Selachimorpha)
Řádostrouni (Squaliformes)
Čeleďsvětlounovití (Dalatiidae)
RodSomniosus
Binomické jméno
Somniosus microcephalus
(Bloch & Schneider, 1801)
Areál rozšíření
Areál rozšíření
Areál rozšíření
Synonyma

žralok grónský, žralok ledový, světloun malohlavý, hltoun ledový

Některá data mohou pocházet z datové položky.

Žralok malohlavý, též žralok grónský (Somniosus microcephalus) je velký druh žraloka z čeledi světlounovitých. Vyskytuje se ve vodách severního Atlantského oceánu a Severního ledového oceánu, především kolem Grónska a Islandu. Dosahuje délky 2,5 až 6,4 metru. Živí se převážně mršinami. Jde o obratlovce s nejdelší prokázanou dobou života, může se dožívat stáří okolo 400 let.

Výskyt

Žije severněji než jakýkoliv jiný druh žraloka, obývá vody Severního ledového oceánu a Severního Atlantiku, především nedaleko pobřeží. Je možno ho nalézt ve vodách s teplotou do 12 °C, vydrží však i teplotu nižší než 0 °C. Žije v hloubkách 0 až 1200 metrů (v teplejších měsících hlouběji než v zimních), jeden exemplář byl vyloven z 2200 metrů pod hladinou.[2][3]

Popis

Jde o jeden z největších druhů žraloků, který běžně dorůstá velikosti 2,5–4,3 metry, ale byl zaznamenán 6,4 metru dlouhý jedinec a předpokládá se, že může dorůst 7,3 metru nebo možná až okolo 8 metrů.[2][3][4] Dosahuje váhy nejčastěji mezi 700 až 1000 kg.[3] Jeho zbarvení je šedo-hnědo-zelené s množstvím světlých skvrn či pruhů. Hřbetní ploutev dosahuje jen malé velikosti a ocasní ploutev má jakoby useknutou či urvanou horní špičku. Zuby horní a dolní čelisti se liší svým tvarem.[3]

Biologie

Živí se především mršinami, ale napadá také ve vodě spící tuleně, na něž se doslova přisaje a při tom vykousne z jejich těla velký kus masa.[5] Požírá zřejmě také ptáky plavající na hladině, ryby a některé bezobratlé.[2][3]

O jeho rozmnožování existuje jen minimum informací. Jedná se o vejcoživorodý druh, počet mláďat při narození se pohybuje okolo 10 a jejich velikost dosahuje 37 až 38 cm.[2][3] Každoročně přirůstá o 0,5 až 1 cm. Pohlavní zralosti dosahuje po více než 150 letech.[6]

Jde o mimořádně dlouhověký druh, který se běžně dožívá přes 200 let. Maximální určený věk ze vzorku 28 zkoumaných jedinců byl odhadnut na 392 let (± 120 let), což ho činí nejdéle žijícím obratlovcem na Zemi.[6][7][8] Pohybuje se velmi pomalu (do 1,5 km/h) a má extrémně pomalý metabolismus.[8]

Oči žraloka malohlavého často napadají parazitičtí klanonožci druhu Omnatokoita elongata, kteří mu vyžírají rohovku a postupně ho tím oslepí.[9]

Ohrožení, vztah s lidmi

V minulosti byl hojně loven severskými národy kvůli svým játrům bohatým na oleje. V desátých letech 20. století bylo jen při pobřeží Grónska každoročně chyceno asi 32 000 jedinců.[2] Komerční lov po roce 1960 téměř ustal a začátkem 21. století byla paryba lovena především jako tzv. bycatch (omylem do sítí určených na lov jiných druhů). Druh vedený normami IUCN jako téměř ohrožený je zranitelný především kvůli svému pomalému vývoji a předpokládané ne příliš rychlé reprodukci.[2]

Databáze ISAF Floridského muzea eviduje pouze jeden případ předpokládaného útoku tohoto druhu na člověka. V roce 1859 byl v Kanadě uloven žralok malohlavý s lidskou nohou v žaludku. Případ však nebyl vědecky prozkoumán.[4]

Jako jídlo

Maso žraloka malohlavého je považované za toxické, protože obsahuje značné množství trimethylaminu. Pokud je konzumováno za syrova či nedostatečně upravené, uvolní se tato látka do těla a může způsobit stavy podobné extrémní opilosti. Pokud se však několikrát převaří, prokvasí (dříve pod zemí, nyní ve speciálních nádobách) a suší po dobu několika měsíců, dá se použít do silně aromatického pokrmu jménem hákarl.[10][11][12]

Galerie

Reference

  1. Červený seznam IUCN 2022.2. 9. prosince 2022. Dostupné online. [cit. 2023-01-03]
  2. a b c d e f KYNE, P. M. Somniosus microcephalus (Greenland Shark, Gurry Shark, Large Sleeper Shark, Sleeper, Sleeper Shark). www.iucnredlist.org [online]. IUCN, 2006 [cit. 2017-09-24]. Dostupné online. 
  3. a b c d e f MILLS, Patrick; WEHRLY, K. "Somniosus microcephalus" [online]. Animal Diversity Web: University of Michigan Museum of Zoology, 2006 [cit. 2010-12-25]. Dostupné online. (anglicky) 
  4. a b TOUŠEK, Adam. Žralok grónský [online]. Živá země, 2008 [cit. 2010-12-25]. Dostupné online. 
  5. Líný žralok je ještě línější, než si biologové mysleli. Přesto umí ulovit i třikrát rychlejší kořist. National Geographic Česko [online]. 2012-07-15 [cit. 2017-02-05]. Dostupné online. 
  6. a b NIELSEN, Julius; HEDEHOLM, Rasmus B.; HEINEMEIER, Jan. Eye lens radiocarbon reveals centuries of longevity in the Greenland shark (Somniosus microcephalus). Science. 2016-08-12, roč. 353, čís. 6300, s. 702–704. PMID: 27516602. Dostupné online [cit. 2017-09-26]. ISSN 0036-8075. DOI 10.1126/science.aaf1703. PMID 27516602. (anglicky) 
  7. HANSON, Hilary. These Majestic Sharks May Live More Than 400 Years. The Huffington Post [online]. 2016-08-11 [cit. 2016-08-12]. Dostupné online. (anglicky) 
  8. a b ŠKOPEK, Pavel. Nejdéle žijícím obratlovcem je žralok malohlavý [online]. 21. století [cit. 2017-02-05]. Dostupné online. 
  9. BORUCINSKA, J. D.; BENZ, G. W.; WHITELEY, H. E. Ocular lesions associated with attachment of the parasitic copepod Ommatokoita elongata (Grant) to corneas of Greenland sharks, Somniosus microcephalus (Bloch & Schneider). Journal of Fish Diseases. 1998-11-01, roč. 21, čís. 6, s. 415–422. Dostupné online [cit. 2017-02-03]. ISSN 1365-2761. DOI 10.1046/j.1365-2761.1998.00122.x. (anglicky) 
  10. TREBERG, Jason R.; DRIEDZIC, William R. Elevated levels of trimethylamine oxide in deep-sea fish: evidence for synthesis and intertissue physiological importance. Journal of Experimental Zoology. 2002-06-15, roč. 293, čís. 1, s. 39–45. Dostupné online [cit. 2017-09-26]. ISSN 1097-010X. DOI 10.1002/jez.10109. (anglicky) 
  11. Hákarl a Brennivín, to je islandská tradice. Islandofil. 2015-02-27. Dostupné online [cit. 2017-09-26]. 
  12. Hákarl: Iceland's Buried, Rotten, Fermented & Dried Delicacy. WorldAtlas. Dostupné online [cit. 2017-09-26]. (anglicky) 

Externí odkazy